Трёхсосенский завод

Завод-пивоварня "Трехсосенский" начал свою историю в 1888 году. Завод был основан купеческой семьей Марковых в живописном месте на берегу озера, вблизи трех могучих сосен, в честь которых и получил свое название. Именно с этого периода пивоварня и насчитывает свою многолетнюю историю. В конце 19 века Трехсосенский пивоваренный завод одним из первых в России начал производство пива по европейской технологии. Секретом его яркого вкуса и особенной свежести было хранение пива в бочках, изготовленных в собственной бочарне, которая столь преуспевала, что поставляла свою продукцию даже на экспорт. Наиболее ценными сортами пива считались Чешское, Черное, Пльзенское и Венское. Слава о них дошла до самого Императора, и в 1910 году Трехсосенский завод был удостоен официального звания "Поставщик двора Его Императорского Величества". С недавнего времени в состав пивоварни начал входить ульяновский пивоваренный завод "Витязь". История пивоварения на нем началась еще раньше, в 1861 году, когда почетным гражданином города Симбирска Сачковым Александром Дмитриевичем был основан медопивоваренный завод. Тогда в год завод производил 11870 ведер пива, численность рабочих составляла 15 человек. И сейчас мы соблюдаем технологию классического пивоварения с использованием оборудования из Германии, Чехии и Бельгии. Как и столетие назад, мы варим пиво не изменяя своим традициям. Дар природы, талант пивоваров!