Глава «Роскачества», Протасов Максим, предлагает усилить контроль за качеством пивной продукции. По результатам проверки эксперты «Роскачества» выяснили множество производственных несоответствий, а том числе, касающихся состава пива. Считается, что новый ГОСТ поможет бороться с «легальным фальсификатом» и поможет потребителю четко понять, что является пивом, а что пивным напитком. Основной критерий в данном случае: количество солода. Более 80% солода в составе - пиво, менее – пивной напиток. Многие пивовары не согласны ни с предлагаемыми изменениями ГОСТа, ни с методикой исследования рынка. Эксперты пивоварения обвиняют «Роскачество» в недостаточной компетенции. Однако, Министерство промышленности и торговли заявило, что с высокой долей вероятности поправки в ГОСТ будут внесены.

Глава «Роскачества», Протасов Максим, предлагает усилить контроль за качеством пивной продукции. По результатам проверки эксперты «Роскачества» выяснили множество производственных несоответствий, а том числе, касающихся состава пива. Считается, что новый ГОСТ поможет бороться с «легальным фальсификатом» и поможет потребителю четко понять, что является пивом, а что пивным напитком. Основной критерий в данном случае: количество солода. Более 80% солода в составе - пиво, менее – пивной напиток. Многие пивовары не согласны ни с предлагаемыми изменениями ГОСТа, ни с методикой исследования рынка. Эксперты пивоварения обвиняют «Роскачество» в недостаточной компетенции. Однако, Министерство промышленности и торговли заявило, что с высокой долей вероятности поправки в ГОСТ будут внесены.